27 yıldır Girit'te yaşıyor, geziyor, tadıyor ve paylaşıyorum
Şapka, mayo, havlu, güneş yağı, paletler, gözlükler, yola çıkmanın verdiği tatlı telaşlar…. Yaz tatilinin gelmesi dört gözle beklenir. İnsanlar genellikle kendilerini sıcak kumlara, serin sulara atabilecekileri bir güzergah belirlerler. Bu bir tatil kasabası belki de bir ada olabilir. Her sene yüzbinlerce turistin ziyaret ettiği Girit …
Bugün Dünya Çevre Günü Bu Dünya’nın yalnızca biz, insanlara ait olmadığını unutmayalım… Bu Dünya’yı paylaştığımız diğer bütün canlıları; bitkileri, hayvanları da düşünelim. Ve onlara acımasızca neler yaptığımızın farkına varalım. Bugün, kendinize bir iyilik yapın ve aşağıdaki belgesel filmi seyredin. Earthlings Daha önce Çevreyle ilgili neler …
Sene 1999. Girit’e yeni gelmiştik. Üniversitedeki Yabancılar için Yunanca kursuna başlamıştım. Aslında bu kurs, değişim programı öğrencileri içindi ve yalnız ben Avrupa dışındaki bir ülkedendim. Çünkü okumak için değil de evli olduğumdan gelmiştim eşimin memleketine. İlk gün herkes kendini tanıttığında, “ben de Türkiye’denim” dediğimde bütün …
Birkaç patates, birkaç havucunuz var; soğanla sarımsak zaten olmazsa olmaz. Yanına bir de taze zencefil katsak… Bir de çeşit çeşit baharatlar versem size ne yapardınız? Ben ne yapacağımı sonraki yazımda yazacağım size. Hadi koca bir kase bezelye de vermiş olsam. Bir paket de un. Bu …
SevgiliZümrüt Özkan Anjuere, anne olunca mutfağa bambaşka bir gözle bakmaya başlamış. Doğal malzemelerle, dengeli ve sağlıklı bir beslenmeyi prensip edinirken tarifleri çocukların damak zevkine göre uyarlamayı da unutmamış. Tariflerin birikiminden önce “Yiyorum Büyüyorum” adında bir kitap çıkmış ortaya, sonra da harika bir site. Yiyorum Büyüyorum …