Montaigne Mutfakta Denemeler Tabakta – Bahar Yaka

Haftalardır beklediğim paket geldi önceki gün. Uzun süredir bir kitabı böylesine elimden düşürmeden, bir solukta okuyup bitirmemiştim.

Ne büyük bir gurur kaynağıymış. Canım kardeşimin 2. kitabı sözünü ettiğim. İlk kitabı daha o konuda hiçbir kitap basılmamışken derlediği Glutensiz Tatlar idi. Ama bu kitabı bambaşka bir kıvamda. İçinde tariflerden çok hayatın ta kendisi var. Ailemizden, hayatımızdan, mahallemizden, komşumuzdan, annemden, benden, ondan öyle çok izler var ki…

Düşünün ki bir gün mutfağınıza çok özel bir konuk geliyor. Yüzyıllar öncesinden… bambaşka bir kültürden ve çağdan… Onunla bazen kahvenizi bazen de akşam için yaptığınız yemeğinizi paylaşıyorsunuz. Derken, zamana meydan okuyan bir muhabbet başlıyor.

Montaigne Mutfakta Denemeler Tabakta




1 thought on “Montaigne Mutfakta Denemeler Tabakta – Bahar Yaka”

  • Bahar’ın yeni kitabı hayırlı uğurlu olsun. Anlattığın kadarıyla çok heyecan verici gözüküyor. Ellerine sağlık.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.