Etiket: Bahar Yaka

Montaigne Mutfakta Denemeler Tabakta – Bahar Yaka

Montaigne Mutfakta Denemeler Tabakta – Bahar Yaka

Haftalardır beklediğim paket geldi önceki gün. Uzun süredir bir kitabı böylesine elimden düşürmeden, bir solukta okuyup bitirmemiştim. Ne büyük bir gurur kaynağıymış. Canım kardeşimin 2. kitabı sözünü ettiğim. İlk kitabı daha o konuda hiçbir kitap basılmamışken derlediği Glutensiz Tatlar idi. Ama bu kitabı bambaşka bir…

Bahar’dan Glutensiz Tatlar

Bahar’dan Glutensiz Tatlar

“Çölyak olduğumu öğrendiğimde, bundan böyle hayatın çok da kolay olamayacağını anlamıştım” Canım kardeşim Bahar, 7 yıl önce (2003 yılında) Çölyak hastası olduğunu öğrendiğinde duygularını böyle ifade etmişti. İlk şok, ilk çaresizlik atlatıldıktan hemen sonra da  kolları sıvadı ve mutfağa girdi. Yalnız kendisi için değildi bu…