💜L💜A💜V💜A💜N💜T💜A💜

“Ordad─▒r
yaz─▒n eskitti─či otlar aras─▒nda
uzakta bir nehrin g├╝r├╝lt├╝s├╝n├╝ kazar
masmavi usturalar abanoz a─čac─▒na…”┬á┬á diye ba┼člar Lavanta ┼čiirine Murathan Mungan.

Naz─▒m Hikmet ise;

” … bir servi sand─▒k yollasa bana memleketim ─░stanbul

…i┼člemeli mermer┼čahi mendiller, Edirne sabunlar─▒,
t├╝lbent torbalarda lavanta ├ži├že─či ve Sen ├ž─▒ksan i├žinden”┬á der.

Lavanta ├ži├že─čini herkes bilir de… Peki, Rebul 💜Lavanta💜 Kolonyas─▒n─▒ bilir misiniz?

Beyo─člu’ndaki ilk eczanelerden biri olan Rebul, ─░stanbul’da, Osmanl─▒’dan g├╝n├╝m├╝ze kuruldu─ču yerde ya┼čam─▒n─▒ s├╝rd├╝ren tek eczane imi┼č. 1895 y─▒l─▒nda Frans─▒z Jean Cesare Reboul taraf─▒ndan ÔÇśGrande Pharmacie Parisienne-B├╝y├╝k Paris EczanesiÔÇÖ ad─▒yla kurulan tarihi eczaneyi i┼čletecek varisi olmad─▒─č─▒ i├žin 1938 y─▒l─▒nda, yan─▒nda ├žal─▒┼čan Kemal M├╝derriso─člu’na devretmi┼č. Eczaneyi M├╝derriso─člu ailesi 3 ku┼čakt─▒r i┼čletmekteymi┼č. RebulÔÇÖ├╝n Lavantas─▒, tarihi eczanenin 1937’dan beri ├╝retti─či lavanta kolonyas─▒, k─▒sa s├╝rede ─░stanbul’un vazge├žilmezleri aras─▒na girmi┼č.

Lavanta kolonyas─▒n─▒n esans─▒n─▒, ilk ├ž─▒kt─▒─č─▒ g├╝nden beri ayn─▒ yerden ald─▒klar─▒n─▒ belirten M├╝derriso─člu, “Esans Fransa’n─▒n Grasse b├Âlgesinde yeti┼čen lavanta ├ži├že─činden elde ediliyor. Lavantalar g├╝n ─▒┼č─▒─č─▒ g├Ârmeden, sabaha kar┼č─▒ toplan─▒r. ├ç├╝nk├╝ g├╝n ─▒┼č─▒─č─▒ bitkinin kokusunu de─či┼čtiriyor. B├Âlgede her y─▒l belli bir rekoltede ├╝r├╝n elde ediliyor. Ya─čmur yo─čunlu─čuna g├Âre de─či┼čik rekoltelerde, ├žok az koku fark─▒ olabiliyor. Kolonyam─▒z y├╝zde 98 oran─▒nda do─čal.” diye a├ž─▒kl─▒yor.

Bilenler bilir…

💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜

Foto─črafta g├Ârd├╝kleriniz, bir arkada┼č─▒m─▒z─▒n kendi bah├žesinde yeti┼čtirdi─či lavantalar─▒n ├ži├žekleri. En u├žlar─▒n─▒ kesip bize verdi. Biz de bir tepsiye serip kuruttuk. Naz─▒m’─▒n sand─▒ktan ├ž─▒kmas─▒n─▒ diledi─či gibi minik keseciklere girip ├žekmeceleri mis kokutmak ├╝zere…




Bir Cevap Yaz─▒n

E-posta hesab─▒n─▒z yay─▒mlanmayacak. Gerekli alanlar * ile i┼čaretlenmi┼člerdir