25 yıldır Girit'te yaşıyor, geziyor, tadıyor ve paylaşıyorum
“Çölyak olduğumu öğrendiğimde, bundan böyle hayatın çok da kolay olamayacağını anlamıştım” Canım kardeşim Bahar, 7 yıl önce (2003 yılında) Çölyak hastası olduğunu öğrendiğinde duygularını böyle ifade etmişti. İlk şok, ilk çaresizlik atlatıldıktan hemen sonra da kolları sıvadı ve mutfağa girdi. Yalnız kendisi için değildi bu …
Mısır, Amerika’nın keşfiyle tanıştığımız bir bitki. Yabani bitkinin evcilleştirilmesinin ilk olarak Meksika’da yapıldığı söylense de, Peru ya da Ekvator’da da olabileceği kabul ediliyor. Mısırın son derece kolay döllenebilir olması tüm kıtada hızla yayılmasını sağlamış. Öyle ki Avrupalılar gelmeden çok önce Karaip adaları dahil kıtanın her …